健康膳食---首乌芝麻核桃黑豆羹
今日的膳食推荐为首乌芝麻核桃黑豆羹
材料：
制首乌30克，黑芝麻50克，核桃肉100克，黑豆50克，红糖适量。
做法：
1、材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，放入制首乌煮30分钟，捞起首乌。
2、把黑豆、核桃肉及芝麻放入搅拌机打成粗粒状，再冲入备好的首乌水中煮15分钟，煮成羹状，可适当加入红糖调味即可。
Chat健康分析
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：
黑芝麻味甘性平，色黑入肾经，具有补肝肾，益精血的功效。
《本草备要》有云：“补肝肾，润五脏，滑肠。”同样黑豆色黑入肾，具有补肾气养肝血的功效。制首乌味甘涩，性微温，归肝肾两经，具有补益精血，固肾乌须的作用。
《本草纲目》记载“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝…不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上”。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、养神等功效。
《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
故本药膳多用于肝肾亏虚，精血不足所致的头晕头痛，健忘失眠，白发脱发等，有此困扰的人群，不妨试试这道药膳。