今日的膳食推荐为荷兰豆香菇炒瘦肉

材料：

香菇5个，荷兰豆200g，黑木耳50g、瘦肉100g，油盐、生抽适量。

做法：

1、将香菇去蒂，与木耳一同放进清水中浸泡1小时；冬菇切薄片，荷兰豆去筋络，洗净备用，瘦肉切丝备用。

2、锅内放油烧热，加入香菇、黑木耳及瘦肉爆炒3分钟，然后加入荷兰豆翻炒三分钟，加生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：

黑木耳有软化血管作用。香菇和荷兰豆含有多种维生素及蛋白质，营养极其丰富，而且能促进机体新陈代谢，增强机体免疫力，用其炒瘦肉，味道清淡，不会过于浓厚，相对其他小炒制作简单方便，经济实惠，适合大众食用。