今日的膳食推荐为花椒蒸雪梨

材料：

雪梨1个，花椒15粒。

做法：

1、把雪梨从上三分之一处切开，掏出梨心，用筷子在梨肉扎一些小孔，放入花椒，加适量清水，盖回梨的上部。

2、把雪梨放入到炖盅里，罐内加水没过梨。隔水慢炖1小时，挑去花椒，吃梨喝汤。

以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：

梨，味甘、微酸、性凉，具有生津润燥，清热化痰的作用，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，故有“天然矿泉水”之称，在燥气明显的秋冬季食用最是适宜。然而，对于体质虚寒或寒热夹杂、上热下寒的朋友，往往不能耐受雪梨的寒凉，进食后容易出现腹痛腹泻、口淡、胃口差等不适。