今日的膳食推荐为酸梅花生粥

材料：

大米100克，糯米50克，花生60克，腌制酸梅5个，红豆、绿豆各20克，陈皮1瓣，冰糖适量。

做法：

1、除酸梅和冰糖外，所有材料过水洗净，加入适量清水，大火烧开后，转小火煮40分钟。

2、把酸梅弄散后连同陈皮一起放入，再煲15分钟后放入冰糖，溶解后即可食用。

以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：

酸梅花生粥，是台山的地道美食。

乌梅，味酸微涩、性平，具有生津、敛肺、促进食欲的功效，搭配能补血养心、健脑益智的花生，以及化湿健脾的红豆、绿豆，凉润之余还能健脾，对于近期早晚清凉、午后燥热的天气十分合适，对于干咳无痰、胃口差胀闷等症状也会有一定帮助。