今日的膳食推荐为苹果胡萝卜汤

材料：

苹果1个，胡萝卜1根。

做法：

苹果及胡萝卜削皮切块，加适量清水，慢火煮半小时成汤即可。

日常生活中，我们可以很容易找到自带甜味的蔬菜和水果。

苹果是我们日常饮食中一种最为常见的水果，虽然营养成分在水果当中并不突出，但因为食用量大，所以它对健康的益处还是不容忽视的。

而且煮熟的苹果对肠胃刺激更少，营养成分除了维生素有部分损失，矿物质、膳食纤维还是保留得很好。

而胡萝卜是胡萝卜素最丰富的一种食物。

最近有研究证明，胡萝卜中提取的天然聚乙炔IFT化合物，可以延缓衰老和预防与年龄相关的疾病发展。