健康膳食—洋葱汤
今日的膳食推荐为洋葱汤
材料:
鸡骨架1个,洋葱1个,北方大葱白1根,白萝卜半个,香菜适量。
做法:
1、将洋葱洗净,切丝,葱白及萝卜切丝。
2、向锅内加入适量清水煮沸,先加入鸡骨架煮30分钟后,捞起鸡骨架。
3、加入洋葱、葱白及萝卜再煮5分钟,最后加入香菜及胡椒即可。
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康,对于本药膳的功效和组方分析:
洋葱性温,味辛甘,能祛痰、利尿、发汗、健胃润肠、预防感冒及抑菌等作用,搭配葱白、萝卜能扶正增强体质,热汤喝下增强发汗的作用,对于天气转变引起的感冒特别适合,也适合免疫力低下的儿童及老年人。鸡骨架煲的汤相对比较清,油脂少,很适合用来煲汤。
数物搭配,味道清香,无论是用于预防感冒还是风寒感冒初起,都是不错的选择。