战国时期扁鹊研制的汤膳三豆饮,健脾和胃、滋阴润燥~

今天可以做一些有氧运动,比如游泳、快走或健身操等,这样可以锻炼心肺功能和塑造体形,增加身体肌肉力量。

饮食方面,要控制食量,并注意均衡营养。多吃蔬菜、水果、全谷物和瘦肉等食物,提供蛋白质、纤维、维生素和矿物质的需求。在烹饪方式上,要选择蒸、煮、烤等健康的方法,少吃油炸和油腻食物的摄入。

日常生活方面,建议定时做伸展活动,避免长时间久坐和站立,有助于缓解肌肉疲劳和僵硬。保持乐观积极的心态,学会释放压力,可以尝试一些放松的活动,如冥想、瑜伽、阅读等,帮助舒缓身心。

三豆饮,滋阴润燥

健康膳食—三豆饮

今日的膳食推荐为三豆饮

材料:

黄豆30克,黑豆30克,绿豆30克,淡豆豉10克,陈皮1瓣,生姜15克,大枣3枚,蜂蜜、红糖或冰糖适量。

做法:

1、豆类提前用清水泡发6小时以上,洗净备用;

2、大枣洗净,去核切丝;生姜切丝;

3、把所有材料放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮至熟烂;

4、兑入适量上述糖类,搅拌均匀,即可食用。

三豆饮由黄豆、黑豆、绿豆组成,记载于中医古籍《圆运动的古中医学》,相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所研制而成。民国名医彭子益认为“黄豆黑豆养木气中平疏泄,兼降胆经养津液”,“绿豆养木养中,兼清肺热”。尤其适合国庆长假期间熬夜多、易上火、火热燥症状明显的人群食用。

本汤膳在三豆饮的基础上,加上了生姜、大枣健脾和胃,淡豆豉化湿,以及陈皮理气,让整个汤膳的性质更为平和,既能健胃温脾又能滋阴润燥,特别适合于天气多变时饮用。

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