健康膳食—养生鸡汤
今天是传统的小雪节气，天气寒冷，中医上讲寒为阴邪，容易损伤肾阳，同时由于气候干燥，人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥，故此时宜多食一些温补益肾的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、栗子、山药等，但不宜温补太过，也要适当吃一些蔬菜、水果，像萝卜、梨子等以养阴润燥。
今日的膳食推荐为养生鸡汤
材料：
母鸡500克，党参15克，肉苁蓉6克，薏苡仁30克，生姜6克。葱、料酒、食盐、味精、胡椒粉等适量
做法：
1、将党参洗净切成约4厘米长的节、肉苁蓉洗净切成片，用纱布袋装好，扎紧口备用。
2、薏仁用清水淘洗后另用纱布袋装好备用。
3、鸡宰杀后，去毛、剖腹洗净，同包好的药袋一同下锅。姜、葱洗净切段，放入锅中。
4、先用武火将汤烧沸，后改用文火烧1小时，捞出鸡肉，切成方块，放入碗中，将煮熟的薏苡仁捞出，倒入碗中，调味食用。
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：
本方具有温阳散寒、益气健脾、祛湿除痹的作用。
适用于阳气不足、脾胃虚弱体质之人，因小雪时节或冬季天气寒冷，出现神疲乏力、畏寒肢冷、食欲不振、大便稀软等不适的调补。
也适用于阳虚湿盛所致的风湿性关节炎、腰酸腿软、体弱乏力、关节肿胀、感觉减退，以及男子身体虚弱、阳痿不举与妇女性欲冷淡、白带较多等病证的调治。