今日的膳食推荐为核桃板栗猪腰汤

材料：

核桃肉50克，板栗肉100克，猪腰1对，瘦肉100克，生姜3片，陈皮1瓣，食盐、生粉适量。

做法：

1、猪腰中间剖开，去除白色内膜，用生粉腌制5分钟后，用清水反复漂洗并焯水，去异味；瘦肉洗净切块。

2、板栗开水浸泡去皮，与核桃、陈皮稍浸泡备用。

3、锅内加适量水，先用武火烧沸，加入上述材料后，改文火再煮1个小时，调味即可食用。

以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：

中医认为，核桃，味甘性温，有补肾益精之功；板栗，味甘性平，有益气健脾之效。配以补肾气、通膀胱的猪腰，加上生姜、陈皮温中理气助消化的辅佐，最适合老年人、体虚者，特别是夜尿频多之人长期食用，也是大众冬日滋补养生的药膳佳选。