健康膳食—菜干煲瘦肉
今日的膳食推荐为菜干煲瘦肉
材料：
白菜干60克，瘦肉350克，生姜3片，陈皮1瓣，蜜枣2个，食盐适量。
做法：
1、白菜干提前泡发，洗净焯水；瘦肉切块焯水。
2、锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开，转小火煲1.5小时，调味即可。
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：
菜干，是南粤人家秋冬润燥的常见食材，菜干有清肺热、除烦渴、利肠胃的作用。配以生姜、陈皮和中，制约菜干的寒凉。加以蜜枣调味，成就一锅滋润靓汤。
该汤膳能缓解咽干咳嗽、皮肤干燥、大便干结、口干多饮等症状，适合长期熬夜、吸烟、阴虚及大众在秋冬保健食用。