今天是个适合运动的好日子,快要放假了。可以选择散步、慢跑或骑自行车等方式。这些运动能让心肺更健康,身体更有活力。吃饭的时候要吃清淡、健康的食物。多吃蔬菜、水果和全谷物,补充维生素和纤维。少吃油腻和高糖的食物,控制热量摄入,保持体重和健康。
生活上要注意作息规律,睡眠充足,早睡早起,心情要保持平和乐观,做一些放松的事情,比如冥想、听音乐或读书等,能减轻压力,调节心情。
健康膳食—姜葱焗生蚝
今日的膳食推荐为姜葱焗生蚝
材料:
大鲜生蚝700克,小葱1把,生姜20g,大蒜3~6瓣 ,蚝油 1勺,蒸鱼豉油2勺,生粉2大勺,料酒1勺,砂糖少许。
做法:
1、生蚝冲洗干净后,放入生粉,充分揉搓后再用水冲洗干净,后焯水60秒,晾干备用,用前再用厨房纸吸吸水。
2、小葱、生姜、大蒜、洋葱冲洗干净,小葱切段,生姜、大蒜、洋葱切片。
3、调料汁:把蚝油、蒸鱼豉油,砂糖和少量生粉放入小碗中混合均匀。
4、备一砂锅,热锅下油,放入姜片、蒜片和洋葱爆香,然后在上面铺上焯好水的生蚝,倒入料汁,烧开,盖上锅盖,沿锅盖淋入一圈米酒,转中火焗60秒。
大家对生蚝的营养价值是不是都集中在补锌上呢?
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康,对于本药膳的功效和组方分析:
生蚝含锌量确实很高,每100g生蚝就含有71mg左右的锌。生蚝鲜美,质地柔软,无骨无刺,老少咸宜。另外一种生蚝的营养成分也是不能忽视的,就是DHA。生蚝的DHA含量虽然并不是最多的,但是它容易进食,只要100-150g就能满足成人每天DHA的需量了。但是生蚝的胆固醇和嘌呤也挺高,每100g生蚝,胆固醇就有235mg。所以血脂异常和有痛风反复发作的人尽量少吃。