健康膳食—猪肉炖粉条
今日的膳食推荐为猪肉炖粉条
材料：
带皮五花肉500克，粉丝100克，小葱、生姜、花椒、辣椒、白砂糖、食盐、花生油适量。
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉丝用水发透，小葱切段，生姜切片。
2、热油起锅，下五花肉炒至变色，取出。
3、锅里放白砂糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉丝炖至入味即可。
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康，对于本药膳的功效和组方分析：
冬季，东北又到了吃炖菜的季节，东北的铁锅炖，在这个季节特别受欢迎。东北炖菜的优点是量大实惠，炖上一锅炖菜，可以够3-4个人吃，炖菜，最能体现东北的特色饮食文化。