民以食为天,现代很多女性都特别注重日常的食疗养生,那么怎么吃才能既吃出健康美味又吃出健康美丽呢?
如果你是以为健康女性,只是日常想养养生,建议从调理脾胃脾开始。因为脾虚是中国人,特别是中国女性普遍存在的问题。所以,如果想找个比较靠谱的适合绝大多数女性的食疗养生方法,“全民补脾” 是首选的方法。
药食同源类补脾健脾的食材很多,比如,小米、黄米、薏米、山药、大枣、莲子、芡实,都是很好的健脾补脾的食材。
以小米为例。小米是温性的,特变适合早上吃,一碗小米粥,再加点用生姜做的小菜,就很符合养生健脾的理论。如果能把小米先放在铁锅里炒到颜色稍微变深一点儿炒出香味(注意,不要加油),再用它来熬粥,健脾的效果就更好了。
种过小米的人都知道,小米产量很低,而且很消耗土地的营养,种几年就能使肥沃的土地变得很贫瘠。由此可见小米对土壤中的营养“掠夺”得有多彻底,吸收的营养有多丰富!所以,小米一直是中国人调补身体虚弱时的首选食物。
如果,你早上没有时间熬粥,也可以晚上喝粥,既能补气健脾,也能减少晚餐的能量摄入,帮助控制体重。还可以用小米加大枣以及各类补脾药熬粥,这种缓慢柔和的方式对脾气进行补养,对于容易虚不受补的人来讲,这样还不会产生上火的问题。比如鲁菜里面有一道经典菜,小米炖海参,就是这个很好的搭配方法。
记住,补脾不需要重剂量、烈药材,最好的方法是食疗,只要能持之以恒,脾气虚的问题就可以得到彻底改观。
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